Que tal brindar a chegada de 2011 com Sake?

Diversos Saques ou Sakes

Sake (酒) ou nihonshu (お酒) é uma bebida alcoólica japonesa, basicamente feita de grãos de arroz fermentação e água. É tomado geralmente quente e em grandes comemorações como o Ano Novo ou cerimônia de casamento xintoístas.

É a bebida alcoólica japonesa desde os tempos antigos. A primeira produção de sake chegou por volta do século III. Ocorreu em Nara, antiga capital japonesa. Diversas regiões do país passaram a produzir esta bebida, mas a região que a levou a ideia de fabricar o melhor sake foi o distrito de Fushimi, em Kyoto. Existem hoje, cerca de 1.600 fabricantes de sake em todo o Japão.

Classificado na mesma categoria do vinho, o sake é um fermentado natural, com teor alcoólico em torno de 16%, cujos únicos ingredientes são arroz e água. Do arroz sai a a matéria prima para a fabricação do sake, o koji, que resulta da remoção do amido e do excesso de óleo e proteínas contidas no arroz.Em sequência, o koji é misturado com água e arroz vaporizado para que se forme o shubo, uma pasta de grãos. O shubo é colocado num tanque e fermentado por trinta dias, com adição do koji e novamente de arroz vaporizado. 

Então forma-se o maromi, uma mistura de bolo de sake, sólido, e do sake líquido. Feita a separação por filtragem e submetido o líquido a uma ultrafiltragem, para garantir o sabor fresco da bebida, o sake está pronto para ser consumido. Poderá ser mantido em garrafas até dois anos, sem perder seu sabor natural.

Super dica:

Existe um ritual especial à mesa para tomar o sake. Levante o seu copinho para receber a bebida, servida sempre pelo seu vizinho de mesa, apoiando-o com a mão esquerda e segurando-o com a direita. É imprescindível que sirva o seu vizinho de mesa porque não é de bom tom servir a si próprio. O copo de sake deve sempre ficar cheio até o final da refeição. A tradição manda fazer um brinde, Campai, esvaziando o copinho num só gole. É sinal de hospitalidade e atenção.

Kanji Eventos presente no Country Day Osasco 2010.

Banner de Divulgação



No próximo sábado dia 4 de dezembro, a temakeria do KANJI SUSHI LOUNGE estará presente no Festival de Música Sertaneja o " Country Day Osasco 2010". O evento conta com o apoio da Brahma, Sabesp e Rádio Tupi Fm. O evento tem como atração principal as duplas Jorge e Matheus, Maria Cecília e Rodolfo, Fernando e Sorocaba e Luan Santana e no trio elétrico Henrique e Diego, Marcos e Belutti, Lincon e Luan, Matheus Minas e Leandro.

Mais informações:Acesse o site oficial do festival http://www.festivalosasco.com.br/ - Av. Hilario Pereira de Souza, Centro, Osasco - São Paulo. Telefone: 11.3208-0809


Segue abaixo a Programação:

12:00 ABERTURA DO PORTÕES

13:30 TRIO ELETRICO DEMOLIDOR - HENRIQUE E DIEGO

15:00 PALCO COUNTRY DAY - JORGE E MATEUS

16:30 TRIO ELETRICO DEMOLIDOR - MARCOS E BELUTTI

17:30 PALCO COUNTRY DAY - MARIA CECILIA E RODOLFO

19:00 TRIO ELETRICO DEMOLIDOR - LINCON & LUAN

20:00 PALCO COUNTRY DAY - FERNANDO E SOROCABA

21:30 TRIO ELETRICO DEMOLIDOR - MATHEUS MINAS E LEANDRO

22:30 PALCO COUNTRY DAY - LUAN SANTANA






Você já sabe o que vai preparar na festa de confraternização da sua empresa? Chame o Kanji.

Diversas opções para o seu buffet

No fim do ano os eventos aumentam e o seu tempo diminui. Para resolver a questão chame O KANJI SUSHI. Faça já o seu orçamento! Telefone: 11-5055 1355 – Rua Canário – 683 – Moema – São Paulo.



Prato Quente - Servido na Chapa



Dica e Sugestão para o horário do almoço.

A culinária Oriental não é apenas conhecida pelos sushis, sashimis e temakis. Por isso, nós sugerimos para o seu almoço ficar bem diferente uma especialidade da casa.

Que tal Teppanyaki?

Você escolhe qual prato principal deseja saborear ( Anchova, Truta, Salmão, filé de frango, Camarão, Frutos do Mar, Filé Mignon ou Picanha).

A opção escolhida será preparada e servida na chapa com legumes e acompanhado com Gohan e Missoshiro . Que delicia heim? Para ficar no clima oriental peça um saquê.
Bom apetite!




- Fonte: Americana Folia. -

Últimas notícias- Americana folia recebe 22 mil foliões.


O Kanji Sushi esteve presente mais uma vez com a sua temakeria alimentando o público do Americana Folia. Vinte e duas mil pessoas vibraram com mais de 10 horas de muita música e diversão.

Um furacão chamado Americana Folia passou pelo Parque de Eventos CCA (Recinto da Festa do Peão de Americana), no último sábado (20/11), levando à Americana uma multidão de 22 mil pessoas.

Produzido pela Everest Produções e Eventos e Gabana Empreendimentos Artísticos, a melhor micareta de todos os tempos trouxe mais de 10 horas de muita música e diversão! Uma mega estrutura com praça de alimentação, som e iluminação de última geração, estacionamento, camarotes Skol Folia, Pink Elephant e corporativo, área vip e pista. Tudo para o maior conforto e curtição do folião.

O agito do Americana Folia começou com a Banda Bravana que subiu ao trio elétrico em movimento levando a melhor pegada do pop-rock nacional e internacional. Logo em seguida foi a vez do grupo Sem Tempo com o swing do pagode universitário. A arena se incendiou com Asa de Águia e seu trio ‘Dragão’ num típico Carnaval de Salvador. A energia do Asa apimentou ainda mais o evento com grandes sucessos como ‘Com Amor’, ‘Simbora’, ‘Quebraê’, e a nova música de trabalho ‘Anjo Bebê’. Alexandre Peixe subiu ao Trio Demolidor 2 incendiando o evento com muita energia e sucessos como ‘100% Você’, ‘Não Saia da Minha Vida’ e ‘Ela é Total Flex’.

Já passavam das duas da manhã, quando Jorge & Mateus Elétrico subiram ao trio Axé & Cia com o alucinante sertanejo universitário. O marzão de foliões vibrou e pulou com sucessos como ‘De Tanto Te Querer’, ‘Pode Chorar’, ‘Onde Haja Sol’, ‘Amo Noite e Dia’ e ‘Inventor dos Amores’. “Tenho certeza que o Americana Folia entrou para história e já é um dos eventos mais importantes do portólio da Everest”, disse Sidinei da Silva, proprietário da Everest Produções e Eventos.

Após a apresentação, as pick-ups tomaram conta do recinto com a apresentação de renomados Djs da cena noturna brasileira no camarote Pink Elephant, o night club de grife internacional mais badalado do país. Todo luxo, glamour, sofisticação e os melhores hits eletrônicos como Mora, Tom Keller e o sueco Avicii – um dos fenômenos da música eletrônica atual. “Esse mix perfeito do axé com sertanejo universitário, do pagode com hits eletrônicos foi o grande diferencial no Americana Folia. O resultado só poderia ser a melhor micareta de todos os tempos!”, comemorou Cosme Santana, proprietário da Gabana Empreendimentos Artísticos.

Publicada em: 22/11/2010 
 http://www.americanafolia.com.br/noticia.php?id=21

As 10 maravilhas do Mundo Oriental

Preparadas com ingredientes saudáveis e, muitas vezes, bem diferentes, a culinária Oriental esta conquistando cada vez mais os fãs no Brasil com seus belos pratos, resultados de deliciosas combinações saborosas e inigualáveis, tudo de dar água na boca.

 Além de proporcionar algumas vitaminas, a comida oriental oferece diversas porções de sabores, do picante ao light. Em alguns restaurantes alguns pratos são bem mais exóticos ou feito com peixes frescos, cortado na hora.


Selecionamos as 10 maravilhas da comida Oriental.
Shimeji e Shitake (entrada)
Sushi - (8 fatias por pessoa) Salmão, Atum, Peixe Branco, Skin e kani.

Sushis de: Camarão ou polvo (2 por pessoa)
Sashimi (8 fatias por pessoa) Salmão, Atum, Peixe Branco.
Hossomaki - Salmão, Atum, pepino, skin e kani.

Urumaki - Salmão c/ Cream Cheese

Gourmet - Joe (2 por pessoa).

Teppanyaki de frango (prato quente)

Harumaki de doce de leite com coco (sobremesa) - uma por pessoa.


Você pode pedir o Rodizio que vem completo, dá para saborear um pouco de cada da culinária japonesa ou nossos pratos à la carte. Visite o Kanji e conheça as delícias da culinária japonesa.

KANJI DELIVERY

Agora ficou mais prático e fácil para você almoçar no trabalho ou jantar em casa. O Kanji Delivery oferece um excelente cardápio, com deliciosas sugestões da comida japonesa. Atendemos regiões próxima a Moema e nos Jardins.

Nossas delicias.

No Trabalho

Se você tiver pouco tempo para almoçar, não fique triste! O nosso delivery  apresenta pratos rápidos e saudáveis. Que tal nosso Temaki? São diversas  opções saborosas.

Em Casa:

Que tal convidar os amigos (as) para assistir aquele joguinho de futebol em casa. E para alimentar a sua galera ofereça o nosso rodízio completo, que será entregue alguns minutos antes em sua residência.

Momento Especial:

Você também pode dar aquele jantar para alguém especial nos mínimos detalhes com Sakê e variedades de sushis e sashimis a sua escolha. Nós oferecemos peixes com fatias delicadas e suculentas.

Mais que um Delivery

Leve o KANJI para a sua casa ou empresa. Nada é mais sofisticado do que organizar um evento familiar ou corporativo que um buffet japonês; temos ótimas opções de pacotes para sua festa de pequeno,médio ou grande porte. Contamos com uma equipe treinada que leva o restaurante até a sua casa: locação de móveis especiais, serviço de vallet e de segurança na sua casa, empresa, evento externo ou em um de nossos restaurantes.

- KANJI EM KAZA

De um jantar informal até uma grande comemoração em sua casa. Não se preocupe com nada a nossa equipe de Sushiman e garçons é treinada para oferecer o maior conforto aos seus convidados.

- Kanji Party

Estrutura para realização de grandes festas: Casamentos, Formaturas, Festa de 15 anos e Aniversários. Jantar japonês completo ou uma temakeria totalmente estilizada em seu evento.

- Kanji Office

Eventos corporativos de pequeno, médio e grande porte, workshop, exposições, paletras e comemorações. Transforme o ambiente do seu evento corporativo em um moderno Shushi Lounge.

Você entendeu porque o KANJI É MAIS QUE UM JAPONÊS DIFERENTE?

Kanji Sushi foi destaque no portal Bares SP. O Restaurante japonês Kanji Sushi Lounge é destaque no portal mais badalado de São Paulo. Confira a nota oficial. 

Kanji Sushi Lounge oferece Temakis para casamentos. 

Link: http://www.baressp.com.br/barreporter/rep.asp?n=6415&canal=2

Temakeria faz sucesso e traz toque surpreendente a casórios de São Paulo

Reprodução - Bares SP

A culinária japonesa é hoje uma das mais procuradas entre os brasileiros. A popularidade desse segmento gastronômico inspirou o restaurante Kanji Sushi Lounge a expandir seus serviços para as festas de casamento.

A ideia, que pode conferir um clima descontraído e surpreendente ao evento, é incluir no menu da sua festa de casamento, uma temakeria que pode trazer o estilo dos noivos.

O cardápio vai das famosas especialidades que fazem o nome da casa, como os sushis de shimeji e ikura (ovas de salmão), aos tradicionais temakis de salmão, atum, kani, camarão, califórnia, salmão skin e ebitem (camarão empanado).

Kanji Sushi Lounge
Rua Canário, 683 - Moema
Tel.: (11) 5055-1355

Alameda Lorena, 1379 – Jardins
Tel.: (11) 3062-0585

Fonte: KRP Relações Públicas

Kanji Eventos presente nos melhores momentos.

Imagem oficial do Site do Kanji.



Na hora de fazer sua festa ou evento chame o KANJI.
Atendemos aniversários, comemorações, eventos corporativos, formaturas, shows, feiras, congressos e parcerias com buffets. Nós sugerimos um menu atraente, prático e saudável. Oferecemos a nossa temakeria, com deliciosos temakis tradicionais (Salmão, Super Salmão, Skin e outros) e premium (especial).

Já fizemos partes dos melhores eventos: SKOL BEATS - 2008, 10 ANOS DO BAR BRAHMA, INDY 300, SKOL SENSATION, SHOW DO NE-YO, SWU FESTIVAL 2010, SERTANEJO POP FESTIVAL, F1 ROCKS – SHOW EMINEM, COOL 12, KILLERS, HOPE – Apoio às crianças com câncer, PLANETA TERRA FESTIVAL 2008, SKOL BEATS 2007, SALÃO DO AUTOMÓVEL, 1º EDIÇÃO DO MOB GATHERING E FESTA DO BRANCO NO TERRAÇO DASLU.

Para contratar este serviço entre em contato pelo telefone 55.11.5055.1355 – Unidade Moema – Rua Canário 683 – Moema – São Paulo – SP. Você pode também obter mais informações pelo site www.kanjisushi.com.br.

Curiosidade do mundo oriental. Você sabê qual é a origem do Saquê? Segue a dica da semana.



Tóneis de Sakês



Saquê (português brasileiro) ou saqué (português europeu) em japonês: 酒, sake, também お酒, osake e 日本酒, nihonshu) é uma bebida fermentada tradicional do Japão, fabricada pela fermentação do arroz; tomada geralmente quente e em grandes comemorações, como Ano Novo e cerimônias xintoístas de casamento.

A primeira produção de saquê de que se tem notícia data do século III e ocorreu em Nara, antiga capital japonesa. Diversas regiões do país o produzem, mas a região que leva a fama de fabricar o melhor saquê é o distrito de Fushimi, em Kyoto. Existem hoje em torno de 1.600 fabricantes de saquê no Japão. No Brasil, a bebida é produzida por empresas como a Sakura e a Azuma Kirin. Grande variedade de saquês brasileiros e japoneses podem ser encontrados em lojas no bairro da Liberdade, em São Paulo.

Processo de fabricação

Classificado na mesma categoria do vinho, o saquê é um fermentado natural, com teor alcoólico em torno de 16%, cujos únicos ingredientes são arroz e água. Do arroz sai a matéria prima para a fabricação do saquê, o koji, que resulta da remoção do amido e do excesso de óleo e proteínas contidos no arroz. Para se chegar ao koji, é preciso que o arroz seja polido, de modo a perder de um terço até a metade de sua superfície original, sendo depois macerado, enxugado, vaporizado e resfriado a uma temperatura de 5º C.

Em sequência, o koji é misturado com água e arroz vaporizado para que se forme o shubo, uma pasta de grãos. O shubo é colocado num tanque e fermentado por trinta dias, com adição do koji e novamente de arroz vaporizado.

Forma-se aí o maromi, uma mistura de bolo de saquê, sólido, e do saquê, líquido. Feita a separação por filtragem e submetido o líquido a uma ultrafiltragem, para garantir o sabor fresco da bebida, o saquê está pronto para ser consumido. Poderá ser mantido em garrafa por até dois anos, sem perder seu sabor natural.

Como beber

Diversos sakês

A melhor temperatura para o saquê ser consumido é de 35º C, porque nesta temperatura se percebe melhor as delicadas características da bebida. Mas pode ser bebido em temperaturas superiores ou inferiores, de acordo com a estação do ano.

Quando aquecido, a uma temperatura de até 45º C, o saquê é conhecido por kan . Torna-se encorpado e adquire um sabor acentuado de melão.Quando resfriado, o saquê é conhecido por higa e assume um sabor frutado. Ao ser servido é acrescentado sal às bordas do copo. É geralmente servido em copos de porcelana antiga ou em pequenos copos de madeira, conhecidos por masu.

Fonte: Wikipédia

Você é gestante e bateu aquela vontade de comer "Comida Oriental ou Frutos do Mar"? Não fuja desta tentação. Há diversos pratos saudáveis e saborosos para comer sem medo de fazer mau ao seu bebê.  Evite as frituras, peixes crus, carne mal passada ou mariscos crus. Sinal verde para as sopas missô, pratos feitos com soja, grelhados ou a vapor. Uma super dica de salada a vapor para seu cardápio ficar muito mais saudável.

Foto: Cyber Cook

Receita:
 Legumes Orientais Cozidos no Vapor.

1 unidade(s) de repolho pequeno(s)
2 unidade(s) de cenoura média(s)
1 unidade(s) de chuchu grande(s)
2 unidade(s) de abobrinha pequena(s)
1 unidade(s) de nabo pequeno(s)
1 unidade(s) de pimentão amarelo pequeno(s)
1 unidade(s) de pimentão vermelho pequeno(s)
2 talo(s) de salsão

Molho
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
3 colher(es) (sopa) de shoyu
3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
quanto baste de sal

Preparo
Corte o repolho, as cenouras, o chuchu, as abobrinhas, o nabo, os pimentões em tirinhas bem finas ou passe-os por ralo grosso. Pique o salsão em fatias finas. Coloque os vegetais numa travessa e leve-os para cozinhar por cerca de 10 minutos, contados a partir da fervura da água.

Molho
Em uma molheira, misture bem os ingredientes do molho. Sirva os legumes cozidos quentes ou frios acompanhados do molho. Dica: se preferir, sirva com molho de maionese ou vinagrete.

Que tal acompanhar esta saladinha com legumes com um filé de truta ou salmão bem grelhado?

Fonte: Cyber Cook.

Confira as últimas notícias do Evento F1Rocks. O nosso próximo evento é lá.  Venha saborear os nossos temakis em um charmoso espaço gastronomico.

Após semanas de especulação, finalmente foi confirmado que N * E * R * D será o principal suporte para Eminem, o rap superstar em seu primeiro concerto da América do Sul. N * E * R * D será apresentado em São Paulo em apoio com o seu quarto álbum.

Os membros fundadores Pharrell Williams e ChadHugo foram originalmente conhecido como The Neptunes: equipe de produção por trás, entre outros, Britney Spears, Justin Timberlake e Snoop Dogg.

 Sob o nome de N * E * R * D (abreviatura de No-one Ever Really Dies), o quarteto desde então passou a produzir alguns dos vanguarda da música de dança a maior parte dos últimos 10 anos, incluindo grandes sucessos globais com os singles Lapdance, Rock Star eEveryone Nose.

Também aparecem nesta conta estelar de talentos do hip hop - O Marcelo D2 . Abrindo esse histórico concerto hip hop megastar Brasil. Marcelo D2, cujo o segundo álbum solo de 2003 "A procura da batida perfeita", pegou nada menos que cinco prêmios da MTV Brasileira.

O ex- Planet Hemp um homem de frente, deve ser mais do que confortável aparecendo na frente de uma multidão do tamanho de Eminems, tendo aparecido na Live Earth, em 2007, para uma platéia de mais de 400.000.

Os bilhetes para este espectáculo único ainda estão à venda, mas estão vendendo rápido. Acesse: http://www.f1rocks.com/ (inglês) e http://www.f1rocks.com.br/ (português)

Quer ganhar um Frozen de Sakê Grátis do Restaurante Kanji Sushi Lounge?

A Promoção Festival do Frozen do KANJI SUSHI LOUNGE voltou! Quem faz parte das mídias sociais do KANJI, ganha um voucher promocional para degustação. O nosso FROZEN de Sakê são deliciosos, além de diversos sabores refrescantes.  "O festival de Frozen tem duas sugestões de drinques por dia". Também é uma boa pedida para o verão; Nada melhor que tomar um drinque diferente para matar a sede e o calor que anda fazendo em São Paulo, não é?

Então participe já. Faça parte da comunidade oficial do FACEBOOK em seguida imprima o seu voucher promocional e apresente em uma das nossas unidades. Atenção: O cupom é individual e não é acumulativo. Essa promoção é válida até o dia 30 de Novembro. Somente para quem for cadastrado.

Kanji Sushi estará presente no show do Eminem no F1 Rocks.

Novamente o Kanji Sushi irá alimentar o público com seus deliciosos temakis. O festival F1 Rocks with LG in São Paulo será realizado pela GEO Eventos no dia 05 de novembro, no Hipódromo do Jockey Club de São Paulo. Essa será a primeira edição do evento F1 Rocks no Brasil e a terceira no mundo – as duas anteriores foram em Cingapura e Milão. A principal atração será o cantor Eminem, que fará sua primeira apresentação na América Latina.

DATA: Sexta-feira 05 de novembro de 2010

HORÁRIO: Para ser confirmado

LOCAL: Jockey Club de São Paulo

Endereço: Avenida Lineu de Paula Machado 1263, Cidade Jardim

Acesse o site oficial e compre já o seu ingresso:

http://www.f1rocks.com/events/sao-paulo-2010/ (link original em inglês)

http://www.f1rocks.com.br/ (português)

Sertanejo Pop Festival

Depois do agito do SWU Festival. O Kanji Eventos, neste fim de semana participará do "Sertanejo Pop Festival" que acontece no Jockey Club em São Paulo- Com participações do Luan santana, Chitãozinho & Xororó, Fernando & Sorocaba, João bosco & Vinicius, Maria cecilia & Rodolfo e Michel Teló (O Ex-Vocalista do Grupo Tradição). E aguardem vem muito mais novidade do KANJI EVENTOS por aí. Confira abaixo o local, os horários e  os valores dos ingressos do evento.


Chácara do Jockey Club
Endereço: Avenida Professor Francisco Morato, 5100
Tel.:(11) 2161-8322
Data: 23 e 24 de Outubro.
Quando: (Sábado e Dom) das 14h00 às 23h00 (sábado) e das 15h00 às 22h00 (domingo). Bilheteria: a partir das 10h00 (sábado e domingo). Os portões abrem às 12h00 (sábado) e às 14h00 (domingo)

Mais informações

Preços:

Um dia - R$ 120,00 (pista comum) e R$ 300,00 (pista vip)

Dois dias- R$ 200,00 (pista comum) e R$ 500,00 (pista vip)

Curiosidade - Culinária Japonesa.

A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco (hakumai) Qualquer outro prato servido durante uma refeição - peixe, carne, legumes, conservas - é considerado como um acompanhamento, conhecido como okazu. É utilizado um tipo de talher diferente, denominado hashi. Originário da China, consiste em dois pequenos bastões de madeira, plástico ou metal.

As refeições tradicionais recebem seu nome de acordo com o número de acompanhamentos que vêm junto do arroz e da sopa. A refeição japonesa mais simples, por exemplo, consiste de ichijū-issai (uma sopa, um acompanhamento ou refeição de um prato). O pequeno-almoço ou café da manhã japonês tradicional, por exemplo, normalmente é constituído de misso shiru (sopa de pasta de soja), arroz e algum legume em conserva. A refeição mais comum, entretanto, é conhecida por ichijū-sansai (uma sopa, três acompanhamentos), cada um empregando uma técnica de culinária diferente. Estes acompanhamentos normalmente são peixe cru (sashimi), um prato frito e um prato fermentado ou cozido no vapor — ainda que pratos fritos, empanados ou agri-doces podem substituir os pratos cozidos. O Ichijū-sansai normalmente se encerra com conservas como o umeboshi e chá verde.

Esta visão japonesa de uma refeição é refletida na organização dos livros de culinária japoneses. Os capítulos são sempre ordenados de acordo com os métodos culinários: alimentos fritos, alimentos cozidos e alimentos grelhados, por exemplo, e não de acordo com os ingredientes em particular (ex.: galinha ou carne) . Como o Japão é uma nação insular, seu povo consome muitos frutos do mar, além de peixe e outros produtos marinhos (como algas). Mesmo não sendo conhecido como um país que come muita carne, poucos japoneses se consideram vegetarianos.


Uma mesa tradicional...

A decoração e organização da mesa iniciou antes do século XIX, pequenas mesas individuais (hakozen) ou bandejas planas utilizadas no chão eram arrumadas antes de cada refeição. Mesas baixas maiores (chabudai), que acomodavam famílias inteiras, começaram a se tornar mais populares no começo do século XX, mas este estilo deu lugar ao estilo ocidental de mesas e cadeiras de jantar, no final do século XX. A arrumação tradicional da mesa é baseada no ichijū-sansai. Tipicamente, cinco bacias e pratos são colocados antes do jantar. Na ponta, são colocadas a bacia de arroz (à esquerda) e a de sopa (à direita). Atrás destas ficam três pratos planos que seguram os três acompanhamentos, um à extrema esquerda (onde pode se servir um prato fermentado), um a extrema direita (no qual pode se servir um prato assado) e um no centro (no qual pode se servir vegetais cozidos). Vegetais cortados também costumam ser servidos e comidos no final da refeição, mas não fazem parte dos três pratos de acompanhamento. Hashis são normalmente colocados na frente da bandeja próxima da pessoa, com suas pontas apontadas para a esquerda e normalmente apoiadas em um suporte de hashi, ou hashioki.

Fontes: Wikipédia.

PERDEU O SWU FESTIVAL? NÃO SE PREOCUPE O KANJI SUSHI FAZ UM RESUMO DO QUE ACONTECEU DURANTES OS TRÊS DIAS.

Organizadores afirmam que evento terá nova edição em 2011.

O Kanji Eventos mais uma vez esteve presente com a sua Temakeria alimentando o público.  Se você perdeu o evento SWU - Festival de Musica e Arte 2010, que tal a nossa dica: Rever os melhores momento aqui no Blog?
O SWU Music And Arts chegou ao fim. Nem por isso devemos ficar cabisbaixos e esquecer o conceito do movimento. Afinal, de acordo com a própria organização (apesar dos protestos e das mancadas que aconteceram no festival), o evento teve um balanço positivo de um modo geral e, com certeza, contará com uma nova edição no ano de 2011.

“Além de elogios, recebemos também críticas. Elas estão sendo ouvidas e anotadas para que no próximo ano possamos melhorar pra vocês! Com certeza teremos uma nova edição do festival. É com os erros que se aprende”, avisou o organizador, Eduardo Fischer. Confira os momentos SWU:

SWU já começou: sustentabilidade, arte, música e muita gente em Itu



O frio não assustou os milhares de fãs presentes ao Festival Internacional SWU Brasil, que começou neste sábado, 09 de outubro, na Fazenda Maeda, em Itu. Tudo indica que a fama exagerada da cidade do interior paulista atrai eventos também exagerados. A banda Brothers of Brazil foi a responsável por dar o pontapé inicial no festival SWU – evento que acontece entre os dias 9 e 11 de outubro na Arena Maeda em Itu. O grupo, composto pelos irmãos Supla e João Suplicy, colocou o (ainda pequeno) público presente para dançar, tocando músicas do álbum de 2009 e também dos longos anos de carreira dos roqueiros.

SWU faz balanço sobre o primeiro dia de evento

Cerca de 50,5 mil pessoas, 24 atrações, mais de 20 horas de música, exposição de artes e fórum de sustentabilidade com nove palestrantes nacionais e internacionais marcaram o primeiro dia do SWU Music & Arts Festival – evento realizado na Fazenda Maeda, em Itu. De acordo com a organização, os portões foram abertos às 13 horas (uma depois do previsto) devido à triagem para segurança do público na arena e no camping.

Dave Matthews Band e Kings of Leon encerram segundo dia de shows no SWU

O segundo dia do festival SWU começou agitado ao som das bandas nacionais: O Teatro Mágico, Jota Quest e Capital Inicial foram as responsáveis por dar cores verde e amarelo ao festival. Diferente do primeiro dia de evento, a tarde começou agitada e antes mesmo apresentação inicial os fãs lotaram a frente dos palcos. As bandas Dave matthews Band e Kings of Leon marcaram o encerramento do segundo dia de festival SWU, na Arena maeda, em Itu. Além dos dois grupos, o evento contou a apresentação do Sublime with Rome; da russa Regina Spektor e da cantora Joss Stone. Segundo dia do festival SWU reúniu 56 mil pessoas

[SWU] Dinho Ouro Preto fala sobre sustentabilidade

que puderam conferiram os 24 shows da noite, além de palestras no Fórum Global de Sustentabilidade. Os destaques do dia foram os shows de Joss Stone, Dave Matthews Band, Regina Spektor (pela 1ª vez no Brasil) e o mais esperado: Kings of Leon, que subiu ao Palco Ar e fez uma boa apresentação

SWU faz balanço geral dos três dias de evento

Queens of the Stone Age, Pixies e Linkin Park. Esta foi a sequência de encerramento das bandas de rock no festival SWU – evento realizado entre os dias 9 e 11 de outubro na Arena Maeda, em Itu. O terceiro e último dia contou ainda com apresentação das bandas Cavalera Conpiracy, Avenged Sevenfold e Incubus. No segmento da música eletrônica, DJ Tiesto foi o último a tocar, logo após a apresentação do Linkin Park..

Tiesto fecha o evento.

O SWU Music and Arts – evento realizado na Arena Maeda em Itu - divulgou um balanço prévio dos três dias de evento. No total, o festival recebeu pouco mais de 160 mil pessoas, que puderam curtir mais de setenta atrações musicais em quatro palcos. Foram trinta palestras sobre sustentabilidade e exposição de artes. O último dia de evento (11) recebeu público de 58 mil pessoas

Fonte: http://www.itu.com.br/

Swu tá chegando. O Kanji Sushi vai esta lá.

Falta apenas 2 dias para o grande evento. Já iniciamos a contagem regressiva para o SWU Music e Arts - festival 2010 no munícipio da Cidade de Itú. O evento receberá aproximadamente 30 atrações artisticas e 21 Djs tocando para o público. Você já sabe quem pisará no palco durante os três dias de festas? Não. Então fique informado com as nossas dicas que o Kanji Eventos separou para você. Não esqueça mais um lounge temático com um menu delicioso de Temakis esperando por você.



09/10

RAGE AGAINST THE MACHINE



No sabado quem abre o palco é A banda norte-americana RAGE AGAINST THE MACHINE , uma das mais influentes e polêmicas da década de 1990. Na sequência os Brasileiros LOS HERMANOS, a banda INFECTIOUS GROOVES, THE MARSVOLTA, MUTANTES, BLACK DRAWING CHALKS, MACACO BONG E BROTHER OF BRAZIL.

OS DJS: STEVE ANGELLO, MARKY, THE CRYSTAL METHOD, MSTRKRFT, DAVE SWITCH TAYLOR, THE TWELVES, KILLER ON THE DANCEFLOOR E GLOCAL.

10/10

O Domingo ficará por conta da banda KINGS OF LEON, DAVES MATHEWS BAND, REGINA SPEKTOR, JOZZ STONE, SUBLIME WITH HOME, CAPITAL INICIAL, JOTA QUEST, O TEATRO MÁGICO E ILO FERREIRA. Na pick-up os Djs MARKUS SCHUTZ, SHARAM, ROGER SANCHEZ, SANDER KLEINENBERG, LIFE IS A LOOP, NICK WARREN E MARIO FISCHETTI.

Tiesto

11/10

Na segunda feira, no fechamento do festival SWU vem ai a banda LINKIN PARK, TIESTO, PIXIES, QUEEN OF THE STONE AGE, INCUBUS, AVENGED SEVEN FOLD, CAVALERA CONSPIRACY, YO LA TENGO, RAHZEL, GLORIA, CRASHDIET E ALAIN JOHANNES.

DJs: ERON ALKAN, GUI BORATTO, MIXHELL, AEROPLANE, ANTHONY ROTHER E ANDERSON NOISE.

Se preferir acesse: www.swu.com.br  Agora é com Você!

Conheça nosso site  oficial: www.kanjisushi.com.br

O Restaurante Kanji Sushi Lounge fechou uma  parceria com a Agência Africa. Quem trabalha na Agencia Africa tem direito a 15% de Desconto no Rodízio. Realmente montamos uma super PARCERIA ESPECIAL.

Saiba mais a história da Agencia Africa:



Flyer de divulgação - Arte iP8 Stúdio

Espécie de “relais château” da publicidade, destinada a poucos clientes, a Africa foi fundada em dezembro de 2002, por Nizan Guanaes e mais quatro sócios, e está entre as maiores agências do Brasil. Apesar de ser uma agência brasileira, a Africa e suas campanhas têm presença global através de clientes como Itaú, Seara, Vale, entre outros.

A Africa é uma das agências do Grupo ABC, que com empresas no Brasil e nos Estados Unidos está hoje entre os maiores conglomerados de comunicação do mundo (ocupa a 20º posição, de acordo com a Advertising Age/maio 2010), ao lado de norte-americanos, japoneses e ingleses. O Grupo ABC acaba de ser apontado como Global Growth Company pelo Fórum Econômico Mundial de Davos.

A missão da Africa, uma empresa de publicidade, marketing e branding, é atender a poucos clientes (hoje treze contas estão na casa), na contramão da maioria das agências de mesmo porte. Tal limitação de clientes é um dos grandes diferenciais da Africa, bem como seu time de profissionais de primeira linha.

A determinação de atender a poucas contas garante aos clientes a atenção contínua dos sócios, que participam diretamente dos negócios. Cada cliente tem uma sala exclusiva na Africa, freqüentada por Nizan Guanaes, chairman do Grupo ABC, e seus sócios na agência, os co-presidentes Márcio Santoro e Sergio Gordilho, o VP de mídia Luiz Fernando Vieira, e a VP adminsitrativa e financeira Olívia Machado.

Fazem parte do portfólio da Africa as seguintes contas: AmBev (Brahma), Itaú, Mitsubishi, Folha de S.Paulo, Suzuki, Grendene (Ipanema e Rider), Vale, Vivo, Redecard, Procter & Gamble, Seara e Walmart.

O nome Africa foi escolhido para ser entendido internacionalmente e ainda homenagear um povo que colonizou e emprestou cultura ao Brasil.

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