Próximo evento: CARNA FACUL 2011 NO ANHEMBI.

O maior evento musical de universitários e pré-universitários do Brasil.

 Atrações: Jammil, Jorge & Mateus, Gusttavo Lima, Chiclete com Banana, A Zorra e Mc Ed Murphy + 5 Trios Elétricos em movimento.  Participe desta festa, compre o seu ingresso em uma das nossas unidades (Moema ou Jardins) mais informações: www.kanjisushi.com.br 

- Realização: MB

Novidades Quentíssima! - Kanji Eventos presente na Formula Indy 300.

O Kanji Eventos estará presente com a sua temakeria na Formula Indy 300.  O evento conta com o patrocinio oficial da empresa Nestlé e a Rede Bandeirantes de Televisão.

A Fórmula Indy é movida pela emoção. Em 2010, mais de 40 mil pessoas lotaram as arquibancadas do Sambódromo para prestigiar a volta da categoria ao Brasil. Munidos de faixas e bandeiras gigantes, mostravam a força e animação da torcida verde-amarela diante do que parecia impossível: carros a 300 km/h em plena marginal do Tietê.

Das 61 voltas da prova, 42 aconteceram sob bandeira verde onde foram registradas nada menos que 95 ultrapassagens. Além de ser transmitida ao vivo pela Band para 200 países a corrida passou a ser um dos maiores eventos da cidade de São Paulo.
Promovida pelo Grupo Bandeirantes de Comunicação, a Itaipava São Paulo Indy 300 Nestlé não será diferente esse ano. Casa lotada, pilotos brasileiros e ultrapassagens sensacionais. Os fãs da velocidade já contam os dias.

Compre o seu ingresso pelo site: http://www.saopauloindy300.com.br/

KANJI NEWS: CARROS ENTRAM NA PISTA NESTE SÁBADO. CONFIRA A PROGRAMAÇÃO:

Circuito Anhembi sedia a segunda edição da Itaipava São Paulo Indy 300 Nestlé, quarta etapa da temporada 2011 da Fórmula Indy. Atividades também incluem o Itaipava GT Brasil.

Começam neste sábado (30) as atividades de pista para a disputa da Itaipava São Paulo Indy 300 Nestlé, quarta etapa da temporada 2011 da IZOD IndyCar Series. O Circuito Anhembi, concebido pelo neozelandês Tony Cotman, recebe a prova pela segunda vez após o sucesso de público em 2010. O traçado urbano passa por dentro do Sambódromo, pela Avenida Olavo Fontoura, por dentro da área de estacionamento do pavilhão de exposições e por um trecho de 1.500 metros em plena Marginal Tietê.
O ronco dos Honda V8 de 650hp movidos pelo etanol brasileiro será ouvido a partir das 8h30 de sábado, com o primeiro treino livre. Nesta sessão, irão à pista apenas os pilotos estreantes e quem está fora dos dez primeiros na classificação do campeonato, totalizando 16 competidores: E.J. Viso e Takuma Sato (KV), Sebastien Bourdais e James Jakes (Dale Coyne), Ryan Hunter-Reay, Danica Patrick e Marco Andretti (Andretti Autosport), Graham Rahal e Charlie Kimball (Ganassi Racing), Sebastian Saavedra (Conquest), Justin Wilson e Bia Figueiredo (Dreyer & Reinbold), James Hinchcliffe (Newman/Haas), JR Hildebrand (Panther) e Helio Castroneves (Penske). Será 1h15 de atividade, o que permitirá aos pilotos estreantes o trabalho de familiarização com os 4.080 metros do Circuito Anhembi. 

HISTÓRIA DA CULINARIA JAPONESA

Nosso combinado!

Quando os imigrantes japoneses chegaram ao Brasil, no começo do século passado, trouxeram na bagagem a culinária. No início, tratada apenas como exótica, a alimentação oriental rompeu com os limites geográficos, e, obedecendo às tradições e aos costumes milenares orientais, as receitas foram cultivadas e passadas de geração para geração. Com singelas adaptações aos costumes ocidentais, a comida nipônica foi ganhando tradição e prestígio, deixando de ser rara especiaria para ser tratada como saudável opção alimentícia. Esta expressão de cultura do Japão conquistou adeptos e apreciadores no mundo inteiro. O exotismo dos pratos e a maneira como são apresentados chamam a atenção não apenas pela beleza e variedade de cores e sabores, mas também pelo equilíbrio e o perfil saudável de cada elemento que os compõem e revela a integração da cultura milenar de um povo cujos habitantes têm a melhor qualidade de vida e a maior longevidade.
Os pratos tradicionais japoneses são preparados à base de arroz, sopa de misso (pasta de soja), peixe ou carne, acompanhados de tsukemono (picles). Os temperos mais comuns na cozinha japonesa são o shoyu (molho de soja), o wasabi (raiz forte), o misso (pasta de soja), o karashi (mostarda), mirin e sake (bebida alcoólica a base de arroz) e dashi (caldo de peixe ou carne).

Dica da Semana da Pascoa: Saiba por que você pode comer chocolate sem culpa.

Fonte: by Equipe TV Record Japão

Tentador, ele já foi chamado de comida dos deuses e traz benefícios para a saúde
Chocolate é tão gostoso que tem até um dia só para ele. A data, comemorada em 26 de março, coincide com o Dia do Cacau, fruta que dá origem ao doce e que é rica em substâncias amigas da saúde.
Portanto, se você quiser celebrar a ocasião saboreando o chocolate, saiba que ele é um potente antidepressivo, protetor das saúdes do cérebro e do coração (e de doenças como Alzheimer e hipertensão) e, o que é melhor, emagrecedor.

Mas, para que o chocolate seja um aliado da saúde em vez de um vilão, é preciso optar pela versão amarga do doce, com pouco (ou nenhum) açúcar e rica em cacau (de preferência, com 70% da fruta).
Quanto mais açucarado e claro for o doce, mais noscivo ele se tornará. E, de ajudar a perder os quilinhos a mais, contribuirá para que você engorde.

Colabore você também. SOS JAPAN

SOS JAPAN 

De 11 a 17 de abril, o restaurante Kanji Sushi, unidade Jardins, participa da campanha S.O.S JAPAN, em prol ao Japão.

Vamos doar para campanha R$ 1,00 para cada rodízio servido. O valor arrecado será depositado em uma conta da Cruz Vermelha do Japão.

Nós contribuimos com a nossa parte. E você não deseja fazer a sua?

 Site: www.kanjisushi.com.br 

Site Oficial: www.sosjapan.com.br/kanji.html 

Sem tempo para ir no Kanji Sushi?

http://www.diskcook.com.br/

Não se preocupe. O kanji delivery em parceria com Disk Cook oferece um cardápio com variedades da comida japonesa. Você escolhe: Entradas, Combinados, Pratos quentes, Tradicionais Sushi & Sashimi, Temakis, especialidades e Sobremesas.

No escritório, em casa, a onde você estiver. Veja pelo site diskcook.com.br e saiba como fazer seu pedido.
ou peça pelo telefone: 11 4003 2665.

Nossa Sugestão: Combinado Kanji da Sorte (p/ 2 pessoas) por R$ 54,00

Sashimi Simples 

Inclui: Sashimi - 3 salmão,  3 de atum, 3 de polvo. Sushi -  1 salmão, 1 atum, 1 camarão,  1 massago, 2 skin, 2 joe e 4 califórnia.

Você Adora Sashimi?

Que tal o Sashimi Simples (2 pessoas) por R$ 47,00

Inclui: 5 Salmão, 5 Atum e 5 Peixe Branco.

Hum Que delícia!

NOVIDADE DO KANJI SUSHI.

Um almoço no Kanji acompanhado de uma bebida geladinha cai muito bem. Mas, o que é irresistível é aquela Cerveja Geladinha ou Um chopp bem tirado e cremoso.
O kanji trouxe uma novidade deliciosa a " Cerveja Paulistânia" cremosa,  saborosa, suave e servida em uma tulipa personalizada.

Atualmente nova no mercado com dois sabores Clara e Escura.
" Além dela trazer doze imagens antigas de São Paulo, como rótulos da  Cerveja Paulistânia, simplesmente era o que Paulistano precisava."

 Site Oficial: www.cervejapaulistania.com.br

Saiba mais sobre a cerveja Paulistania:

Rodizio Completo - Kanji

DESCUBRA OS PRAZERES DA COMIDA JAPONESA - NUTRIÇÃO! Reprodução / FONTE: CYBER DIET


http://cyberdiet.terra.com.br/descubra-os-prazeres-da-comida-japonesa-2-1-1-507.html


Há quem ame e quem odeie, mas uma coisa é certa, cada vez mais aumenta o número de pessoas que apreciam as delícias da culinária japonesa.

   Essa é uma culinária mais leve e natural e quase não tem temperos e especiarias, assim as pessoas podem apreciar o gosto real dos alimentos. E ao contrário do que muitos pensam, não se come apenas peixe cru, ela é bem variada, sem contar com a bela aparência, que dá vontade de comer com os olhos.
Um dos possíveis motivos relacionados à longevidade do povo japonês é a alimentação, constituída por arroz, algas, legumes, verduras, frutos do mar e muito peixe.

O arroz é um alimento nutritivo, fonte de carboidrato, um nutriente energético. Verduras e legumes são alimentos ricos em vitaminas e minerais e desempenham papel regulador no organismo, de vital importância. Os peixes são ricos em proteínas de alto valor biológico, além de serem fontes de vitamina B1, A, D e E, e também cálcio, sódio, zinco, etc. Eles possuem gordura insaturada, um tipo de gordura boa para o organismo pois contém ácidos graxos ômega 3 e 6, que são substâncias que ajudam a prevenir o aparecimento de diversas doenças. SAIBA MAIS: SUSHI, SASHIMI, TEMPURÁ, MISSO SHIRU E OUTROS:

CURIOSIDADE: O QUE SIGNIFICA KANJI?

Os kanji (漢字) são caracteres da língua japonesa com origem de caracteres chineses, da época da Dinastia Han, que se utilizam para escrever japonês junto com os caracteres silabários katakana e hiragana.

No Brasil, Kanji, também é sinónimo de ideograma. Sempre foi muito utilizado na confecção de tatuagens.

Devido ao imenso e variável número de kanji's, o ministério da educação japonês definiu, a 10 de Outubro de 1981, a jōyō kanji, uma lista de 1945 kanji oficiais, distribuídos por ordem de traços, de 1 até 23.

O Kanji novamente presente  com  a sua temakeria em um Mega Evento. Desta vez, atenderá ao público do Terraço Daslu com uma super festa - Show do Asa de Aguia.

News Asa de Águia. - Fontes: Caras. Com

A banda Asa de Águia lança mais uma novidade para atender as várias vertentes de seu extenso público. Na próxima sexta-feira, 11, o conjunto dará início ao projeto Asa Raro.

A primeira edição dessa iniciativa terá como sede a Daslu, em São Paulo. Lá, os paulistanos vão curtir horas de muito sucesso do Asa com direito a um ambiente mais reservado e uma plateia mais seleta.

Asa de Aguia - Asa Raro!

A procura foi tanta, que os ingressos para o show já estão esgotados. Serão cerca de dois mil fãs na plateia, obrigatoriamente, vestidos todos de branco. No repertório, muitos hits da banda, como Marajá, Com Amor, Take It Easy, Qual É, A Gente Pede Festa, entre muitos outros. Imperdível!







Foto By Jorge Príncipe



Que tal um delicioso Frozen para refrescar?

 Com sabores que variam de frutas tropicais e nórdicas à paçoca e biscoito negresco, o Kanji Sushi Lounge oferece frozen a base da mais tradicional bebida nipônica. 



Uma boa alternativa aos dias quentes, o Frozen Saquê (R$ 11) do Kanji Sushi Lounge imprime o tradicional gostinho oriental do saquê, harmonizado com frutas, doces e até mesmo biscoitos. Preparada com gelo triturado e de baixo teor alcoólico, a bebida tem versão nos sabores lichia morango, carambola, kiwi, uva itália, amora, jabuticaba, limão e maracujá, além dos exóticos paçoca e negresco. A cada dia, a casa serve dois sabores, disponíveis diariamente no jantar; e também no almoço dos finais de semana.

Fonte: Imprensa - Site: Clique a Gosto - Bebidas





Ivete Sangalo



Ivete Sangalo e Grupo Pixote agitam o Carnaval Nutrisse.

Fonte: Anhembi Parque.

por: André Jankavski | 18/01/2011

São Paulo ganhará mais um presente na comemoração de seu aniversário, o Carnaval Nutrisse. Ivete Sangalo e o Grupo Pixote se apresentam no dia 25 de janeiro, a partir das 13h no Pavilhão Oeste do Anhembi Parque com o apoio da Garnier Nutrisse.

Pixote

A cantora baiana, vencedora do Grammy Latino, promete embalar as cerca de 20 mil pessoas com as suas músicas de maior sucesso. Pensando em Nós Dois, Acelera Aê e Bota para ferver estarão no repertório.
E os pagodeiros do Pixote completam a festa. O quinteto vai encerrar o dia com canções para o público sambar, como Insegurança e Razão para Viver.

Mais informações, clique aqui:

Curiosidades sobre o Japão…

No Japão, as estações do ano claramente marcadas e as suas mudanças sempre foram temas importantes para os poetas e pintores japoneses. O clima vai do subtropical em Okinawa ao subártico nas ilhas Curilas.

O Monte Fuji é um dos símbolos nacionais do Japão e a sua montanha mais alta tem 3776 metros de altitude. Este monte é um vulcão activo que, segundo a história registada, já entrou 18 vezes em erupção. A última vez foi em 1707. Em dias de boa visibilidade pode ser avistado de uma distância de 150 quilómetros!

Sabias que foi com os seus vizinhos chineses que o Japão aprendeu a cultivar o arroz?

Sabias que no Japão… existe um túmulo em forma de buraco de fechadura?... Este túmulo foi construído para o lendário imperador Nintoku, por volta do ano 400. Tem quase 500 metros de comprimento e é rodeado por três valas de água.

O Grande Buda, em Nara, foi construído no século VII. Tem 16,2 metros de altura e é a maior estátua de metal fundido que existe no mundo!

As Rochas Casadas, em Futamigaura, na Baía de Ise, são simbólicas para os seguidores do Xintoísmo porque as pessoas pensam que elas abrigaram os deuses Izanagi e Izanami, os lendários criadores das ilhas do Japão.

O Pagode de Horiuji é o mais antigo do Japão. Os Pagodes começaram por ser construídos sobre relíquias sagradas associadas ao Buda. Horiuji tornou-se um centro famoso para o estudo do Budismo.

Shimeji Refogado - Uma sugestão como entrada.

Shimeji na Manteiga -
Shimeji Bata Yaki

 Fontes: Cozinha Japonesa./Revista Nihon Ryoori

Uma nova dica da culinária Oriental. Pensamos em um refogado delicioso, saudável e prático. Acompanhe abaixo a nossa dica da Semana:

Significado de Bata Yaki:

O termo bata yaki significa 'cozido na manteiga'. Essa é uma receita muito simples, fácil de fazer e pode ser servida como entrada ou como acompanhamento para peixes e carnes.

Ingredientes:
200 gr de shimeji
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de chá de shoyu
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga.
Quando derreter acrescente o shimeji e a água.
Quando começar a evaporar a água, acrescente a cebolinha e o shoyu.
Quando estiver macio, retire do fogo e sirva

Dicas:

O shimeji pode ser guardado refrigerado por até cinco dias.

Geralmente o shimeji não precisa ser lavado, mas de qualquer maneira, siga as instruções do produtor.

Gostou desta receita? Envie os seus comentários.

Um toque oriental em sua mesa!

Esta receita é para a  sua Semana de Natal e o Ano Novo ficarem com toque bem Oriental.

PERU LAQUEADO AO MOLHO ORIENTAL 


Para o peru - Ingredientes:

1 peru de 6,5 a 7,0 kg 360 ml de shoyu (molho de soja)
1/3 xícara (chá) de mel 6 grãos de pimenta-do-reino quebrados
3 colheres (sopa) de gengibre fresco picado
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1/4 xícara (chá) de água quente
1 porção de farofa de maracujá com castanhas-de-caju
 Modo de preparo:
1. Retire do peru o saquinho com os miúdos. Se quiser, guarde para uma outra receita.
2. Numa tigela grande, misture o shoyu, o mel, as pimentas quebradas, o gengibre picado, o alho, o vinagre de vinho branco e a água quente. Coloque o peru, cubra com filme e deixe na geladeira por 12 horas, virando a cada 4 horas.
3. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
4. Retire o peru da marinada e enxugue com um pano limpo. Recheie-o com a farofa de maracujá. Costure a fenda com uma agulha grossa de arremate de tricô e barbante fino.
5. Transfira o peru para uma assadeira e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido para assar por 60 minutos.
6. Retire o papel-alumínio e aumente a temperatura para 200ºC. O tempo para assar depende do peso do peru (na receita o peru tem 6,5 kg e assou em 4 horas), alguns possuem um termômetro para avisar se está pronto. Quando estiver assado, retire do forno, cubra com papel-alumínio e deixe descansar por 15 minutos.
7. Sobre uma tábua, fatie o peru e sirva com o molho.

Para o molho - Ingredientes:

1 xícara (chá) de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de ameixas-pretas sem caroço
1 pitada de noz-moscada ralada
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

Modo de preparo:
 1. Numa panela, acrescente o caldo de galinha, o vinho e o suco de laranja. Leve ao fogo médio. Quando ferver, adicione as ameixas e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Abaixe o fogo e coloque o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
3. Quando esfriar, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Volte à panela e leve ao fogo médio para aquecer.
Sirva quente com o peru.

Fizemos uma busca na Internet e não é que a comida japonesa já virou opção para a Ceia de Natal? Confira abaixo, um nota que esta no Blog do Alfredo Júnior - Minas Gerais.

Combinado especial do Kanji.

Festas de fim de ano: ceia com comida japonesa.

Por Alfredo

Hoje conversei com um amigo que teve uma ótima para as festas de fim de ano. Ele simplesmente deixou de lado comidas como peru, maioneses, farofas, tortas e outros alimentos bastante calórico que geralmente compõem as ceias de Natal e Ano Novo para fazer uma ceia apenas com comida japonesa.

Achei a troca muito interessante e confesso que roubarei essa ideia para este ano. Só enquanto à bebida que ele ficou meio perdido.

O site HowStuffWorks afirma que o saquê é uma bebida tradicional do sushi bar, mas o saquê e o sushi não devem ser consumidos ao mesmo tempo. Ambos são à base de arroz, então os sabores não são considerados complementares. Cerveja leve (japonesa ou caseira) ou chá verde são consideradas boas bebidas para acompanhar o sushi. Água natural ou com gás também acompanham bem. Se você prefere beber saquê, não se esqueça de servir a pessoa que está comendo com você e permita a ela que sirva você também. É considerado falta de educação servir-se de saquê.

Fiquei curioso em saber quanto ele gastou nesta ceia diferente e descobri que a ceia preparada (somente com sushis e sashimis) não ultrapassou a margem de R$ 40.

Vale ressaltar que pratos como este podem ser opção só de quem aprecia comida japonesa, caso o contrário, sua ceia pode ir por água abaixo.

Feliz Natal ...

Informativo de Fim de ano.

O Restaurante Kanji Sushi Lounge deseja aos clientes um Feliz Natal e um próspero Ano Novo. Que 2011 Seja repleto de Alegria, Paz, Saúde e Felicidade. 

Segunda a Sexta

Almoço - Horário: 12:00 até 15:00/ Valor  R$ 32,90

Jantar:   19:00 até 24:00/ Horário:  R$ 54,90

Finais de Semana e feriados

Sábado - Horário:  12:00 até 01:00 / Domingo:       12:00 até 23:00 /Feriados:  12:00 até 23:00/Valor:              R$ 54,90

Atenção:
 As duas unidades do Kanji estarão fechadas nos dias:
24/12; Sexta-feira- 25/12; Sábado - 31/12; Sexta-feira -01/01; Sábado; - 02/01; Domingo.


Retornaremos na Segunda-feira, com o horário normal dos dias de semana.
Horário:  12:00 até 15:00/ Valor Rodízio  R$ 32,90.


Um forte abraço da Equipe @kanjsushi.
Feliz 2011 pra você.


Twitter oficial: Twitter.com/kanjisushi
Site oficial: www.kanjisushi.com.br 

Receita de Hamuraki
Tempo de Preparo: 40 minutos


Ingredientes
Massa:
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal


Recheio:
1 colher (chá) de gengibre picado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de sakê (Opcional)
2 colheres (sopa) de óleo
300 gramas de lombo de porco, cortado em tiras bem fininhas
300 gramas de repolho, picado em tirinhas
4 talos de cebolinha verde, picados


Molho Agridoce:
2 colheres (chá) de extrato de tomate
3 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de shoyu


Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes numa tigela funda e juntar 1 e ¾ xícaras (chá) de água. Misturar bem, até formar uma massa líquida e lisa; cobrir com filme plástico e levar à geladeira por uma noite.


Recheio:


Juntar todos os intredientes, exceto o óleo e misturar bem. Aquecer o óleo numa frigideira grande e de material grosso e refogar o recheio em fogo forte, mexendo com uma espátula de madeira. Reservar.
Aquecer uma frigideira pequena e colocar pequenas porções da massa, espalhando rapidamente com a ajuda de um pincel, para que fique bem fina; dourar somente de um lado, retirando do fogo quando ela começar a soltar da frigideira.
Arrumar os discos de massa sobre um prato raso e repita a operação até terminar toda a massa.
Para montar os Rolinhos:
Estender cada disco de massa sobre uma superfície seca, distribuir o recheio frio na parte central de cada disco, dobrando-os em seguida como se fosse um "embrulho". Fechar cada rolinho pincelando as laterais da massa com uma mistura feita com farinha de trigo e água. Fritar os rolinhos em bastante óleo quente, banhando como pastel.
Retirar com uma escumadeira e escorrer sobre papel-toalha.
Misturar bem todos os ingredientes do molho e servir acompanhando os rolinhos.

Flyer de Divulgação

Kanji Sushi presente na HedKandi  Summer Series.


Para fechar o ano de 2010 com chave de ouro, o Kanji Sushi estara presente com a sua temakeria na melhor festa eletrônica de São Paulo a HedKandi Summer Series. Aos interessados esta a venda os ingressos nas duas unidades do restaurante. Na alameda Lorena, 1379, no Jardins e na Rua Canário, 683, Moema.
www.kanjisushi.com.br


Deep Entertainment apresenta:


HedKandi Summer Series
A DEEP traz com exclusividade para o Brasil uma das principais marcas da cena house mundial para uma super festa no Hotel 5 estrelas TRANSAMERICA! Diretamente da INGLATERRA o dj STEVE QUARREN vai comandar a trilha sonora desta festa que promete ser uma das melhores festas do ano! ENJOY YOURSELF! 


TOP ATRAÇÃO INTERNACIONAL - STEVE QUARREN (HED KANDI UK)


HedKandi, Deep
Data: 18/12/2010 - Horário: 23h00 - Local: Hotel Transamérica - Cidade: São Paulo-SP


Atrações:
Fadi Alameddine (Deep Resident) - Steve Quarren (Hed Kandi London Resident) - Ferris (Green Valley Resident) - Brazilian House Mafia (New Project Tuc.O + R2)


Convites antecipados com desconto ja nas lojas :
284 Rua Oscar Freire - 284 Villa Daslu -DEEP office Moema - Hotel Transamerica recepção.


Atenção:
- Estacionamento com seguro no local -  Proibido a entrada para menores de 18 anos - Convites somente nos pontos de venda credenciados - Nao use drogas. Maiores informações e reserva de mesas: (11) 27691112.


Realização: Deep Entertainment