Festival do Camarão.

O restaurante KANJI SUSHI LOUNGE tem uma novidade para você. Nesta semana do Feriado de 7 de setembro até o domingo 12 de setembro, acontece em nossas unidades um Rodízio Especial. Além do menu atraente com 80 opções de pratos que oferecemos dentro do cardápio do rodízio, incluímos também um delicioso festival de camarões. O Rodízio Kanji agora vem recheado de mais sabor, uma grande variedades de pratos a base de camarões e diversas opções como: TEMPURÁ DE CAMARÃO, CAMARÕES EMPANADOS, ROBATAS DE CAMARÃO E SUSHI DE CAMARÃO.

Camarão - Curiosidade.

O termo camarão (do latim cammārus, caranguejo do mar, camarão, lagostim, derivado do grego kámmaros, ou kámmoros) é a designação comum a diversos crustáceos da ordem dos decápodes, podendo ser marinhos ou de água doce. Tais crustáceos possuem o abdome longo, corpo lateralmente comprimido, primeiros três pares de pernas com quelas e rostro geralmente desenvolvido.

A pesca e a aquacultura de camarões é uma das atividades econômicas mais importantes, devido ao elevado valor comercial destes produtos de luxo da alimentação humana. De acordo com a informação “Fishstat Plus” da FAO, em 2002, a captura mundial de camarões marinhos foi de 2.843.020 toneladas, enquanto que a produção mundial por aquacultura foi de 1.292.476 toneladas. Recentemente, várias espécies de camarões do coral têm sido comercializados pela indústria aquarista[1].

Existem várias outras espécies de crustáceos aquáticos que têm no seu nome a palavra camarão, mas pertencem a grupos diferentes, tais como os camarões-de-concha (ordem Conchostraca) e os camarões-girinos (ordem Notostraca).
Os camarões comerciais são também conhecidos por outros nomes, tais como gamba ou lagostim (os de grandes dimensões, como o "camarão-tigre-gigante", Penaeus monodon, que pode atingir cerca de 35 cm de comprimento e um peso de cerca de 500 g – que são as dimensões médias dos verdadeiros lagostins).
Fontes: Wikipédia.